Premium-Ursaft „Sambucus Nigra“
100 % Holunderbeere
So schmecke ich.
Dezente Süße, leicht herb, fruchtig.
HOLUNDERSAFT: 1:1 verdünnen.
Beschreibung
Schon in der alten Volksmedizin spielte Holunder eine große Rolle – und das ist kein Wunder, ist er doch einer der vielseitigsten und gesündesten Wildsträucher Europas. Holunderbeeren sind gesunde Kraftpakete für das Immunsystem.
Nährwert pro 100 ml Saft:
Brennwert: 35 Kcal
Fett: 0,5 g
gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 7 g
Zucker (als Fruchtzucker): 5 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0 g
Tipp
Vorzüglich eignet sich der Premium-Ursaft zur Herstellung eines heißen Holunderbeerensaftes oder alkoholfreiem Holunderpunsch.
Wie gesund sind eigentlich Holunderbeeren?
Holunder ist eine alte Heilpflanze der bäuerlichen Hausapotheke und war schon in vorgeschichtlicher Zeit bekannt.
Noch heute sind Holunderbeeren äußerst beliebt, wenn es um naturbelassene Heilmittel geht.
Die schwarzen Holunderbeeren wachsen an Sträuchern, die eine Höhe von bis zu elf Metern erreichen können. Zu den wirksamen Bestandteilen der Beeren zählen unter anderem ätherisches Öl, reichlich Vitamin C und B sowie Kalium.
In der Naturheilkunde gelten die Holunderbeeren als Kraftpakete zur Stärkung des Immunsystems. Es wird außerdem auf die enthaltenen Flavonoide und Anthocyane hingewiesen, die dem Holunder die typische Färbung verleihen, die zu den wirksamen Substanzen des Holunders gehören. Deswegen wirken diese besonders gut gegen Grippeviren, als Prävention oder eingesetzt gleich nach den ersten Anzeichen einer Erkältung.
Die ätherischen Öle wirken schleimlösend.
Lagerung
Kühl und dunkel gelagert, sind unsere Premium-Ursäfte mindestens 18 Monate lange haltbar. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen.
